Impasto:
•200 ml di albume
•70 gr di yogurt greco gusto nocciola
•70 gr di farina di avena istantanea aromatizzata nocciola
•2 gr di lievito per dolci
Per la decorazione:
•Granella di nocciole
• Fitcream NOCCIOLE WHITE
• Snack proteico con cialda di wafer croccante NOCCIOLE WHITE
**(le dosi si possono tranquillamente modificare in base al vostro fabbisogno)
Sbattete energicamente con una frusta a mano o con una forchetta l’ albume. Incorporate ora tutti gli ingredienti amalgamandoli fino ad ottenere un composto molto cremoso.
Trasferite il tutto nel vostro pentolino per ciccio pancake (noi di diametro 14 cm) su fiamma bassa.
Cuocete per 15 min con coperchio, trascorso il tempo girate il vostro ciccio e continuate a cuocerlo per altri 5 min sempre con coperchio. Servite sul vostro piatto da portata e guarnite a vostro piacere!!!
